コッポラ ワイン情報
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フランシス・フォード・コッポラディレクターズ・カットカベルネ・ソーヴィニョン 2006アレキアンダー・ヴァレー濃縮した果実の旨みを素直に感じるモダンなスタイルのこれぞカリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニョン
ブラックベリーやカシスを思わせる果実香、樽香、ヴァニラ香、カカオ、チョコレート、ミルキーな要素、胡椒などスパイス香など非常に豊かに香ります。口の中に濃い豊かな果実味が広がり、タンニンは強めですが、収縮するものはなく柔らかい印象、酸味は適度で骨格もしっかりしています。ボディーも厚く、余韻も長く、後味に甘味さえ感じる豊かな果実の旨みとビターチョコレートを思わせる風味が残ります。古典的なボルドーとは違い、単純に旨みを感じるモダンなスタイルのカベルネ・ソーヴィニョンです。
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